名水点のお点前

お茶の教室で、今週「名水点」という新鮮なお点前を習ったので、ご紹介します。

写真がなくて残念なのですが、いつもと違う点は、水指（水を入れておく道具）が釣瓶（井戸水をくむ桶ですね）をイメージした四角い形で、しめ縄飾りがついて、まるで神社みたいになっていました。

この水指を見て、お客は今日は名水なんだなと気づきます。そして、お茶を点てる前に水を所望して、水だけで飲むのです。

今回は残念ながら「久我山の名水」（水道水・・・）だったのですが、本来は明け方から名水を汲んできて、どこで汲んできたものか説明するそうです。

お茶もお酒も（料理も）、水がおいしいことが一番だと思うので、わざわざ水だけ飲んでもらうお点前というのも、腑に落ちました。

お酒の仕込み水を飲むのと同じことですね。

ちなみに、杉並区内だと、西永福にある大宮神社に流れる善福寺川の水が、東京の名湧水５７選の１つだそうです。

都内にそんなに名湧水があるとは驚きですが、新宿や渋谷でも湧いているみたいです。

東京名湧水57選

今週の和菓子は空豆の形のじょうよ饅頭でした（こちらも写真なしでごめんなさい・・・）。